STAFF BLOG

2012年3月13日 火曜日

趣味☆

皆さんこんにちは(゜∀゜)sun

私の今年の目標は
前のブログで書かせて頂きましたが、
趣味をみつけようということで

第一弾はウェアを買ってスノーボードに行く
と言ったものの・・・

まずはカタチからと思い
ウェアは買ったまでは良かったのですが




...結局行けずcoldsweats01




ということで第二弾sign03

料理教室に通お~うrestaurantshine

今回はヤル気が違いますよheart01
もう2回も行ってきました~(゜∀゜)

一回目のお料理は

こちら★





ミネストローネ
カリカリじゃこと春菊のサラダ
カルボナーラ

二回目のお料理が

こちら★



かぶのポタージュ
煮込みハンバーグ


おいしそうでしょlovely

このなかで「かぶのポタージュ」の
レシピを(2人分)★

~材料~
小かぶ   200g
玉ねぎ   3分の1個
バター   10g
水      200ml
塩      小さじ3分の1
牛乳     100ml
生クリーム 40ml

~作り方~
1.かぶは皮をむき、縦4つに切り3mm厚さの薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋にバターを温め、玉ねぎを中火で炒めます。しんなりとしたらかぶを加え、
さっと炒めて分量の水と塩を加えます。沸騰したら中強火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3.2をミキサーに入れ、牛乳を加えてまぜます。
4.3を鍋に戻して温め、生クリームを加えて塩(分量外)で味を調える。

完成~(゜∀゜)


今回はかぶでしたが
それをじゃがいもやさつまいもにしても
おいしいですよheart01
じゃがいもやさつまいもにすると少しドロっとするので
最後に水をいれて調整すると良いと思います☆

簡単ですごくおいしいので
ぜひ作ってみて下さいrestaurantnote

歯科衛生士I.M


 


投稿者 クリスタル矯正歯科クリニック

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